AI-generated editorial illustration of Fish braised in Pixian chili-bean sauce.

Sichuan · Panduan makanan

Ikan dimasak perlahan dalam saus kacang-cabai Pixian

Fish braised in Pixian chili-bean sauce

郫县豆瓣鱼

Píxiàn Dòubàn Yú

Ikan utuh digoreng sebentar, lalu dimasak perlahan dalam saus merah berbumbu pasta kacang-cabai Pixian, jahe, dan bawang putih. Saus gurihnya terasa pedas cabai dan dapat menyeimbangkan manis dengan cuka. Saus dikentalkan lalu disiramkan di atas ikan empuk.

2/5Lauk

Pesan dalam bahasa Mandarin

Bahan

Rasa

Asin, beraroma cabai, dan sedikit asam manis.

Tingkat pedas: 2/5
Tekstur: Ikan empuk di bawah saus kental.

Asal

Kaitan wilayah

Sichuan

Berkaitan dengan Sichuan.

Kaitan wilayah

Sichuan: Associated with Sichuan, including Chengdu.

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有郫县豆瓣鱼吗？

Apakah ada item ini?

Pengalaman Anda

Memuat…

Panduan makanan

AI-generated editorial illustration of Tongjiang buns with tremella and pork.

Sichuan

Bakpao Tongjiang isi jamur tremella dan babi

通江银耳包

0/5

AI-generated editorial illustration of Changhong catfish with ginger and chili.

Sichuan

Lele Changhong dengan jahe dan cabai

苌弘鲶鱼

3/5

Ikan dimasak perlahan dalam saus kacang-cabai Pixian

Bahan

Get to know every ingredient.

Rasa

Kaitan wilayah

Sichuan

Tanyakan dulu apakah tersedia

Pengalaman Anda

Panduan makanan

Temukan lebih banyak jajanan kaki lima

Bakpao Tongjiang isi jamur tremella dan babi

Lele Changhong dengan jahe dan cabai