Eating in China.

Einige Inhalte werden auf Englisch angezeigt.

Generated guide illustration of fish fragrant pork; not a restaurant photograph.

Sichuan · Speisenführer

Schweinefleischstreifen mit Fischduft

Fish-fragrant shredded pork

Schweinefleischstreifen mit säuerlicher Knoblauch-Chili-Sauce

鱼香肉丝

Yúxiāng ròusī

Feine Schweinefleischstreifen werden mit Mu-Err-Pilzen und knackigem Spargelsalat in einer süßen, säuerlichen und herzhaften Sauce kombiniert. Der Name bezeichnet die Art der Würzung, die auch ohne Fisch zubereitet werden kann.

2/5Gerichte
Auf Chinesisch bestellen

Zutaten

Zutaten

In der App

Get to know every ingredient.

Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.

Den vollständigen Guide erhältst du per In-App-Kauf.

Geschmack

Knoblauchbetont, süß-sauer und herzhaft, mit Chilischärfe.

Schärfe
2/5
Konsistenz
Zarte dünne Schweinefleischstreifen und knackiges Gemüse, leicht mit Sauce überzogen.

Herkunft

Regionaler Bezug

Sichuan

Mit Sichuan verbunden.

Regionaler Bezug

Sichuan: Part of the Sichuan cooking repertoire.

Erst fragen, ob es verfügbar ist

NACH VERFÜGBARKEIT FRAGEN

请问你们有鱼香肉丝吗？

Haben Sie diesen Artikel?

Deine Erlebnisse

Wird geladen…

Speisenführer

Speisenführer

In der App

Weitere Streetfood-Gerichte entdecken

Entdecke die vollständige Sammlung in der App.

Den vollständigen Guide erhältst du per In-App-Kauf.

In der App

Weitere Streetfood-Gerichte entdecken

Entdecke die vollständige Sammlung in der App.

Den vollständigen Guide erhältst du per In-App-Kauf.
AI-generated editorial illustration of Ya’an fish simmered in a clay pot.
Sichuan

Ya’an-Fisch im Tontopf geschmort

砂锅雅鱼

0/5
Eating in China app icon

Eating in China · Die App

Lade die App kostenlos herunter.

Entdecke Gerichte, plane kulinarische Reisen, halte Erlebnisse fest und erhalte Hilfe beim Bestellen – alles kostenlos.

iPhoneApp Store · Demnächst
AndroidGoogle Play · Demnächst
Den vollständigen Guide erhältst du per In-App-Kauf.App-Inhalte ansehen