Một số nội dung được hiển thị bằng tiếng Anh.

AI-generated editorial illustration of Changhong catfish with ginger and chili.

Tứ Xuyên · Cẩm nang món ăn

Cá trê Changhong với gừng và ớt

Changhong catfish with ginger and chili

苌弘鲶鱼

Cháng Hóng Niányú

Món cá trê của Tư Dương với gừng non, ớt và tương đậu tằm lên men với ớt. Có thể thêm bia vào nước om; cần tây và hành lá tạo hương khi hoàn thiện.

3/5Món chính
Gọi món bằng tiếng Trung

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Trong ứng dụng

Get to know every ingredient.

Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.

Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp qua mua hàng trong ứng dụng.

Hương vị

Đậm vị, nổi bật vị ớt và hương gừng.

Độ cay
3/5
Kết cấu
Thịt cá mềm trong nước om nêm gia vị.

Nguồn gốc

Liên hệ vùng miền

Tứ Xuyên

Có liên hệ với Tứ Xuyên.

Liên hệ vùng miền

Tứ Xuyên: Associated with Ziyang, Sichuan.

Hỏi trước xem họ có món này không

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有苌弘鲶鱼吗?

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Trải nghiệm của bạn

Đang tải…

Cẩm nang món ăn

Cẩm nang món ăn
AI-generated editorial illustration of Leshan chilled chicken skewers.
Tứ Xuyên

Xiên gà ăn nguội Lạc Sơn

乐山钵钵鸡

AI-generated editorial illustration of Catfish braised with whole garlic.
Tứ Xuyên

Cá trê om với tỏi nguyên tép

大蒜鲢鱼

Trong ứng dụng

Khám phá thêm món ăn đường phố

Khám phá toàn bộ bộ sưu tập trong ứng dụng.

Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp qua mua hàng trong ứng dụng.
Eating in China app icon

Eating in China · Ứng dụng

Tải ứng dụng miễn phí.

Khám phá món mới, lên kế hoạch du lịch ẩm thực, lưu trải nghiệm và được hỗ trợ gọi món—tất cả miễn phí.

iPhoneApp Store · Sắp ra mắt
AndroidGoogle Play · Sắp ra mắt
Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp qua mua hàng trong ứng dụng.Xem nội dung ứng dụng