เนื้อหาบางส่วนแสดงเป็นภาษาอังกฤษ

AI-generated editorial illustration of Changhong catfish with ginger and chili.

มณฑลเสฉวน · คู่มืออาหาร

ปลาดุกฉางหงขิงพริก

Changhong catfish with ginger and chili

苌弘鲶鱼

Cháng Hóng Niányú

จานปลาดุกจากจือหยางใช้ขิงอ่อน พริก และเต้าบั่วบดหมักกับพริก อาจเติมเบียร์ลงในน้ำตุ๋น แล้วใส่ขึ้นฉ่ายกับต้นหอมให้หอมตอนท้าย

3/5กับข้าว
สั่งเป็นภาษาจีน

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

ในแอป

Get to know every ingredient.

Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.

คู่มือฉบับเต็มมีให้ซื้อภายในแอป

รสชาติ

รสกลมกล่อม เผ็ดเด่นและหอมขิง

ระดับความเผ็ด
3/5
เนื้อสัมผัส
เนื้อปลานุ่มในน้ำซอสตุ๋นปรุงรส

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเสฉวน

เกี่ยวข้องกับมณฑลเสฉวน

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเสฉวน: Associated with Ziyang, Sichuan.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有苌弘鲶鱼吗?

มีรายการนี้ไหม

ประสบการณ์ของคุณ

กำลังโหลด…

คู่มืออาหาร

คู่มืออาหาร
AI-generated editorial illustration of Leshan chilled chicken skewers.
มณฑลเสฉวน

ไก่เสียบไม้แช่เย็นเล่อซาน

乐山钵钵鸡

AI-generated editorial illustration of Catfish braised with whole garlic.
มณฑลเสฉวน

ปลาดุกตุ๋นกับกระเทียมทั้งกลีบ

大蒜鲢鱼

ในแอป

ค้นพบอาหารริมทางเพิ่มเติม

สำรวจคอลเลกชันทั้งหมดในแอป

คู่มือฉบับเต็มมีให้ซื้อภายในแอป
Eating in China app icon

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอปฟรี

ค้นพบอาหารใหม่ วางแผนทริปอาหาร บันทึกประสบการณ์ และรับความช่วยเหลือในการสั่งอาหาร ทั้งหมดฟรี

iPhoneApp Store · เร็วๆ นี้
AndroidGoogle Play · เร็วๆ นี้
คู่มือฉบับเต็มมีให้ซื้อภายในแอปดูสิ่งที่มีในแอป