Тайчжунские солнечные пирожки: Ингредиенты и вкус

За столом

Как это есть или пить

Держите над тарелкой или обёрткой и отламывайте небольшие кусочки; слои крошатся. Хорошо сочетается с чаем.

Что стоит уточнить

В этом варианте содержат пшеницу и молоко; некоторые смазывают яйцом. Уточняйте жиры и аллергены.

Возможные варианты

Свиной жир могут заменять сливочным маслом; молоко и яичная смазка зависят от рецепта.

ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С БЛЮДОМ

Из чего его готовят?

Ниже представлены некоторые основные ингредиенты. При приготовлении могут использоваться дополнительные приправы и продукты.

Свиной жир могут заменять сливочным маслом; молоко и яичная смазка зависят от рецепта.

Обычные ингредиенты

Пшеничная мука小麦面粉

Иллюстрация ингредиента, созданная ИИ: остывший топлёный свиной жир в виде мягкой беловатой твёрдой массы в миске.

Свиной жир猪油

Сгенерированная иллюстрация сахара для путеводителя; не свидетельство о конкретном продукте.

Сахар糖

Иллюстрация ингредиента, созданная ИИ: густой полупрозрачный янтарный мальтозный сироп в миске, один из возможных внешних видов продукта.

Мальтозный сироп麦芽糖浆

Созданная ИИ редакционная иллюстрация сухого молока.

Сухое молоко奶粉

В некоторых вариантах

Сгенерированная иллюстрация сливочного масла для путеводителя; не свидетельство о конкретном ингредиенте или продукте.

Сливочное масло黄油

Созданная ИИ иллюстрация ингредиента: сырые куриные яйца в скорлупе и один сырой желток с белком в миске.

Куриное яйцо鸡蛋

Рецепты отличаются в разных заведениях.

Какое оно на вкус?

Сладкий вкус с мягким солодовым ароматом.

Острота перца чили
Текстура: Нежные слоистые пласты вокруг мягкой плотной начинки.
Как готовят: Прослоите пшеничное тесто жиром, заверните мальтозную начинку, расплющите и выпеките.

Свиной жир могут заменять сливочным маслом; молоко и яичная смазка зависят от рецепта.

СВЯЗЬ С МЕСТОМ

Происхождение и региональные корни

Знакомьтесь с региональной кухней

Связано с регионом Тайвань.

Об этой связи с регионом

Тайвань: Солнечные пирожки связаны с тайчжунскими пекарнями и культурой покупки подарков. Плоская круглая форма и мальтозная середина отличают их от ананасовых пирожных с фруктовой начинкой.

Сначала уточните, есть ли это

УТОЧНИТЕ НАЛИЧИЕ

请问你们有台中太阳饼吗？

У вас это есть?

ЕЩЁ НЕМНОГО ПОЧИТАТЬ

История и предания

Сувенир из тайчжунской пекарни

Солнечные пирожки связаны с тайчжунскими пекарнями и культурой покупки подарков. Плоская круглая форма и мальтозная середина отличают их от ананасовых пирожных с фруктовой начинкой.