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AI-generated editorial illustration of Dim sum chicken feet.

Guangdong · Guia de comidas

Pés de frango de dim sum

Dim sum chicken feet

Pés de frango macios em molho de feijão preto fermentado

凤爪

Fèngzhuǎ

Pés de frango são cozidos até pele e tendões amolecerem e cobertos com molho saboroso de feijão. Os ossinhos permanecem dentro.

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Sabor

Molho saboroso levemente doce; pimenta pode acrescentar ardor.

Ardência
0/5
Textura
Pele inchada e tendões macios em torno de ossinhos.

Origem

Ligação regional

Guangdong

Associado a Guangdong.

Ligação regional

Guangdong: Guangdong/Cantonese association, not an exclusive origin claim.

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