食材
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味わい
うま味と少しの甘みがあるタレで、唐辛子の辛さが加わる場合もあります。
- 辛さ
- 0/5
- 食感
- 小さな骨の周りに膨らんだ皮と柔らかい腱。
発祥地
地域とのつながり
広東省
広東省にゆかりがあります。
地域とのつながり
広東省: Guangdong/Cantonese association, not an exclusive origin claim.
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食体験の記録
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