ИЛҮҮ ДЭЛГЭРЭНГҮЙ
Хэрхэн таних вэ
Үхрийн махны хэсгүүд өөх, булчингийн ширхэгээр ялгаатай: хэвлийн хажуугийн мах урт тод ширхэгтэй; дал мөрний мах илүү өөхтэй.
Гал тогоонд
Тайванийн үхрийн махтай гоймонтой шөлд шилбийг шингэнд зөөлөн чанаж болгодог.
Ширхгийн хөндлөн нимгэн зүсмэл нь хуурахад тохирно. Шингэнд зөөлөн чанасан шилбэ Тайванийн үхрийн махтай гоймонтой шөлний нэг сонголт; зарим хувилбар дал мөрний мах хэрэглэдэг.
Энэ орцын талаар асуух
这道菜里有牛肉吗？
Энэ хоолонд Үхрийн мах ордог уу?
Танилцах хэдэн хоол
Эдгээр жишээнд энэ орцыг түгээмэл эсвэл зарим хувилбарт хэрэглэдэг. Ялгааг нь харахын тулд хоолыг нээгээрэй. Рестораны жор өөр байж болно.
