Хоолны ширээний ард
Гоймонг савхаар салгана. Хуурай хувилбарыг сайтар хольж, шөлтэй хувилбарын шөлийг тусад нь бага багаар ууна.
Шөлтэй эсвэл хуурай хольсон гоймон захиалж, шөл, мах, газрын самрын орцыг лавлаарай.
Шөл, нэмэлтүүд өөр өөр бөгөөд үхрийн яс, хатаасан үхрийн мах, исгэлэн хулсны найлзуур, сонголтот чили орж болно.
Бүхэл газрын самрыг авч, гоймон, махыг жижиглэж, шөлийг хөргөсний дараа зөөлөн амттай сонголт байж болно. Чили хольсон эсэхийг лавлаарай.
Жор өөр өөр байдаг. Захиалахаасаа өмнө орц болон хэрхэн өгөхийг хоолны газраас асуугаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Шөл, нэмэлтүүд өөр өөр бөгөөд үхрийн яс, хатаасан үхрийн мах, исгэлэн хулсны найлзуур, сонголтот чили орж болно.
Түгээмэл орц
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Зөөлөн чихэрлэг, исгэлэн даршны өнгө аястай умами амттай шөл.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Зөөлөн уян гоймон, шаржигнуур газрын самар.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Гахайн ясыг зөөлөн чанаж шөл гаргана. Будааны гоймонг чанаж, болсон мах, шарсан газрын самар, даршилсан ногоотой өгнө.
Шөл, нэмэлтүүд өөр өөр бөгөөд үхрийн яс, хатаасан үхрийн мах, исгэлэн хулсны найлзуур, сонголтот чили орж болно.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Үүсэл нь Хайнань бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Хайнань: Хайнаний Вэньчаны Баолуо суурингийн нэрээр нэрлэсэн.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有抱罗粉吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Баолуо будааны гоймон
Энэ тайлбар нь тогтоогдсон түүхэн баримт бус уламжлал эсвэл домгийг өгүүлдэг.
Нэр нь Вэньчаны Баолуо сууриныг хэлдэг. Шөлтэй, хольсон хувилбар хоёулаа Хайнаний гоймонгийн соёлын хэсэг юм.
