식탁에서
먹거나 마시는 방법
바삭할 때 먹고 한입마다 가시를 확인하세요.
확인할 점
생선이 들어갑니다. 달걀, 대두, 밀, 땅콩기름 사용을 확인하세요.
가게와 조리법에 따른 차이
생선 종류, 튀김옷과 기름은 다르며 달걀, 요리술이나 돼지기름을 쓰기도 합니다.
가시를 꼼꼼히 확인하고 작게 나눠 주세요.
조리법은 다릅니다. 주문 전에 식당에 재료와 제공 방식을 확인하세요.
재료
재료
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맛
새콤달콤하고 감칠맛이 나며 보통 맵지 않습니다.
- 매운맛
- 0/5
- 식감
- 바삭한 겉과 부드러운 생선살.
유래 지역
지역과의 연관성
베이징 시
베이징 시와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
베이징 시: The directly read Beijing Tourism Network article identifies the dish with Fangshan Restaurant in Beijing; the prior roster source B08 also has a dated direct-read record for the named dish. This supports Beijing association, not exclusive origin or present availability.
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이야기와 역사
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