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구별하는 방법
감칠맛을 내는 액체 콩 조미료로, 색이 짙은 종류는 음식 색도 더 진하게 합니다.
요리에 쓰는 방법
창펀 소스와 소를 채워 튀긴 채소에 씁니다.
생추는 노추보다 묽고 색이 옅습니다. 창펀에 뿌리는 달게 양념한 소스는 간장으로 만듭니다.
소스와 양념 · 재료
간장
Soy sauce
醬油
감칠맛을 내는 액체 콩 조미료로, 색이 짙은 종류는 음식 색도 더 진하게 합니다.
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소스와 양념 · 재료
Soy sauce
醬油
감칠맛을 내는 액체 콩 조미료로, 색이 짙은 종류는 음식 색도 더 진하게 합니다.
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감칠맛을 내는 액체 콩 조미료로, 색이 짙은 종류는 음식 색도 더 진하게 합니다.
창펀 소스와 소를 채워 튀긴 채소에 씁니다.
생추는 노추보다 묽고 색이 옅습니다. 창펀에 뿌리는 달게 양념한 소스는 간장으로 만듭니다.