Eating in China
Clear pale golden cooking oil in a small plain bowl.

땅콩기름

花生油Huāshēng yóu

땅콩에서 얻은 식용유로, 가벼운 맛부터 뚜렷하게 고소한 맛까지 있습니다.

Peanut oil

종류
조리용 유지

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구별하는 방법

땅콩에서 얻은 식용유로, 가벼운 맛부터 뚜렷하게 고소한 맛까지 있습니다.

요리에 쓰는 방법

우저우 종이 포장 닭튀김의 튀김기름으로 쓰고 난닝 비빔면 양념에도 더합니다.

볶은 땅콩으로 만든 기름은 정제한 제품과 비정제 제품이 서로 다르며, 볶은 땅콩을 쓴 기름은 향이 더 강할 수 있습니다.

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