Eating in China
Clear pale golden cooking oil in a small plain bowl.

Erdnussöl

花生油Huāshēng yóu

Speiseöl aus Erdnüssen, mit leichtem bis deutlich nussigem Geschmack.

Peanut oil

Art
Speisefette und Öle

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So erkennst du es

Speiseöl aus Erdnüssen, mit leichtem bis deutlich nussigem Geschmack.

In der Küche

Bratöl für in Papier gewickeltes Wuzhou-Hähnchen und Zusatz zum Dressing der trockenen Nanning-Nudeln.

Raffinierte Öle und unraffinierte Öle aus gerösteten Erdnüssen sind unterschiedliche Produkte; geröstete Formen können aromatischer sein.

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