Tìm hiểu thêm
Cách nhận biết
Dầu nấu ăn từ lạc, có vị từ nhẹ đến rõ vị bùi của hạt.
Trong bếp
Dầu chiên gà bọc giấy Ngô Châu và thành phần thêm vào nước trộn mì khô Nam Ninh.
Dầu tinh luyện và dầu lạc rang chưa tinh luyện là sản phẩm khác nhau; dạng rang có thể thơm hơn.
Hỏi về nguyên liệu này
这道菜里有花生油吗？
Món này có chứa Dầu lạc không?
Một vài món để khám phá
Các ví dụ dùng nguyên liệu này trong cách nấu thông thường hoặc một biến thể. Xem trang món ăn để phân biệt; công thức ở từng quán có thể khác nhau.
