재료
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맛
마늘 향이 나고 감칠맛과 매운맛이 있으며, 단맛과 신맛이 살짝 균형을 이룬다.
- 매운맛
- 3/5
- 식감
- 걸쭉한 소스에 담긴 부드러운 생선살.
유래 지역
지역과의 연관성
쓰촨 성
쓰촨 성와 관련되어 있어요.
지역과의 연관성
쓰촨 성: Associated with Chengdu, Sichuan; related preparations also occur in Chongqing.
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