자세히 알아보기
구별하는 방법
식용 소금은 작은 알갱이부터 큰 플레이크까지 흩어진 결정으로 팔며, 일반 정제 소금은 대체로 흰색입니다.
요리에 쓰는 방법
조리용 국물과 완성된 음식의 간을 맞추는 데 씁니다. 팥소를 만드는 한 방법에서는 소금 한 꼬집으로 단맛의 균형을 맞추기도 합니다.
식탁용 소금은 요오드를 첨가한 것과 첨가하지 않은 것이 있습니다. 고운 바다소금과 더 큰 플레이크 형태의 소금은 입자 모양이 다릅니다.
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这道菜里有食盐吗？
이 요리에 소금이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
