食材
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味わい
うまみとコクがあり、ショウガと温かみのあるスパイスが香る。
- 辛さ
- 0/5
- 食感
- 柔らかい肉と内臓が、濃厚なスープに入る。
発祥地
地域とのつながり
四川省
四川省にゆかりがあります。
地域とのつながり
四川省: Associated with Jianyang, Chengdu, Sichuan.
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食体験の記録
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