AI-generated editorial illustration of Jianyang goat soup.

Sichuan · Guia de comidas

Sopa de carne de cabra de Jianyang

Jianyang goat soup

简阳羊肉汤

Jiǎnyáng Yángròu Tāng

Fatias de carne de cabra e, muitas vezes, miúdos são servidos em caldo claro e rico. A carne cozida é salteada brevemente com aromáticos antes de receber o caldo, criando um sabor equilibrado. Um molho de pimenta pode vir à parte para mergulhar.

0/5Sopas

Pedir em chinês

Ingredientes

Sabor

Saboroso e rico, com gengibre e especiarias quentes.

Ardência: 0/5
Textura: Carne e miúdos macios em caldo encorpado.

Origem

Ligação regional

Sichuan

Associado a Sichuan.

Ligação regional

Sichuan: Associated with Jianyang, Chengdu, Sichuan.

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Guia de comidas

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Sichuan

Intestino de porco braseado de Jiangyou

江油肥肠

3/5

Sichuan

Pato de Sichuan defumado com chá

樟茶鸭

0/5

Sopa de carne de cabra de Jianyang

Ingredientes

Get to know every ingredient.

Sabor

Ligação regional

Sichuan

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