AI-generated editorial illustration of Jianyang goat soup.

Sichuan · Guía de comida

Sopa de cabra de Jianyang

Jianyang goat soup

简阳羊肉汤

Jiǎnyáng Yángròu Tāng

La carne de cabra en láminas y, a menudo, las vísceras se sirven en un caldo claro y rico. La carne cocida se saltea brevemente con aromáticos antes de añadir el caldo, dando un sabor equilibrado. Puede ofrecerse aparte un condimento de chile para mojar.

0/5Sopas

Pedir en chino

Ingredientes

Sabor

Sabrosa y rica, con jengibre y especias cálidas.

Picante: 0/5
Textura: Carne y vísceras tiernas en un caldo con cuerpo.

Origen

Vínculo regional

Sichuan

Asociado con Sichuan.

Vínculo regional

Sichuan: Associated with Jianyang, Chengdu, Sichuan.

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Guía de comida

AI-generated editorial illustration of Jiangyou braised pork intestine.

Sichuan

Intestino de cerdo estofado de Jiangyou

江油肥肠

3/5

Sichuan

Pato de Sichuan ahumado con té

樟茶鸭

0/5

Sopa de cabra de Jianyang

Ingredientes

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Sabor

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