I piccoli pezzi di pasta di grano arrotolati sono facili da porzionare e hanno una consistenza liscia e piacevolmente tenace. I bambini a cui piacciono i noodles possono assaggiarne alcuni in una ciotola; controllate il brodo e gli ingredienti, poi lasciate raffreddare.
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Ingredienti
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Sapore
I bocconcini di impasto di grano prendono il sapore delle verdure, della carne o della zuppa con cui sono serviti.
- Piccantezza
- 0/5
- Consistenza
- Piccoli pezzi ricurvi di impasto di grano cotto.
Origine
Legame regionale
Shaanxi
Associato a Shaanxi.
Legame regionale
Shaanxi: Shaanxi Xunyi local-history source identifies ma shi as a local dish; source PDF full text was not directly opened in this check.
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