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Come riconoscerlo
Rizoma di loto tagliato a fette chiare con un caratteristico disegno di fori.
In cucina
Aggiunta a fette al tounao di Taiyuan.
Il fusto sotterraneo commestibile, non i semi di loto.
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这道菜里有莲藕吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Radice di loto?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
