À mesa
Retire barbante e folhas; não se comem. Corte em porções e coma arroz, feijão e porco juntos.
Pergunte recheio e tamanho. Esta versão leva porco e molho de soja; confira trigo e outros recheios.
Outras versões levam castanhas, camarão seco, cogumelos, carne curada ou pés de porco. Esta usa barriga de porco e mungo.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Outras versões levam castanhas, camarão seco, cogumelos, carne curada ou pés de porco. Esta usa barriga de porco e mungo.
Ingredientes habituais
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Arroz e mungo saborosos, riqueza da gordura de porco e aroma suave de folha.
- Ardência
- Textura
- Arroz macio e grudento, mungo macio e quebradiço e porco gorduroso tenro.
- Como é preparado
- Marine porco com suco de gengibre, sal, molho de soja, pouco açúcar e cebolinha; retire a cebolinha. Disponha arroz lavado, mungo de molho e porco nas folhas dong amolecidas, amarre e ferva até cozinhar por dentro.
Outras versões levam castanhas, camarão seco, cogumelos, carne curada ou pés de porco. Esta usa barriga de porco e mungo.
Origem
Ligação regional
Associado a Guangxi.
Ligação regional
Guangxi: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.
Pergunte primeiro se há disponível
请问你们有灵山大粽吗？
Tem este item?
História e origens
História e origens
Zongzi grande de Lingshan
Em Lingshan, zongzi grandes acompanham reuniões familiares do Ano Novo lunar. Forma e tamanho permitem compartilhar.