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Sabor
Salgado, aromático de pimenta e especiarias quentes.
- Ardência
- 3/5
- Textura
- Intestino macio e tenro em molho encorpado.
Origem
Ligação regional
Sichuan
Associado a Sichuan.
Ligação regional
Sichuan: Associated with Jiangyou, Mianyang, Sichuan.
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