Conheça melhor
Como reconhecer
Uma folha de louro culinário, geralmente vendida seca e inteira. O tipo seco conhecido é o louro comum.
Na cozinha
Um aromático opcional em uma mistura de especiarias para ovos ao chá; também usado em líquidos de braseado.
As folhas de louro frescas e secas não são equivalentes, e plantas diferentes vendidas como louro têm aromas distintos. As folhas inteiras podem ser retiradas após a infusão.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有香叶吗？
Este prato contém este ingrediente: Folha de louro?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
