자세히 알아보기
구별하는 방법
요리용 월계수 잎으로, 보통 말린 통잎으로 판매됩니다. 익숙한 건조 제품은 로렐 월계수입니다.
요리에 쓰는 방법
차계란의 향신료 혼합물에 선택하여 넣는 향미 재료이며, 조림 국물에도 씁니다.
생잎과 마른 잎은 같지 않으며, 베이 잎으로 판매되는 식물도 종류에 따라 향이 다릅니다. 통잎은 향을 우린 뒤 건져낼 수 있습니다.
이 재료가 들어가는지 묻기
这道菜里有香叶吗？
이 요리에 월계수 잎이(가) 들어가나요?
함께 살펴볼 음식
이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
