Юуг түрүүлж амсахаа сонгох
- Энэ удаа идэхэд тохирох аяга хоол, хувааж идэх хоол эсвэл жижиг зууш сонгоорой.
- Хоолны жишээг нээж, хятад нэр болон дэлгэрэнгүйг үзээрэй.
- Захиалахдаа нэрийг нь үзүүлж, зайлсхийдэг орцынхоо талаар асуугаарай.
Аяга хоол уу, нарийн боов уу?
Вонтонтой гоймон нь чихэрлэг бус шөлтэй гоймонгийн сонголт; зуун жилийн өндөг, өөх багатай гахайн махтай зутан илүү зөөлөн, өтгөн бүтэцтэй. Гар дээр авч идэх зүйл хүсвэл хан боргоцойн боовыг үзээрэй. Нэр нь хээтэй царцдасыг хэлдэг тул дотор нь заавал хан боргоцой байх албагүй. Цөцгийн тос нэмсэн хувилбарыг бо ло яу гэдэг.
Жижиг зуушинд зай үлдээгээрэй
Үйрмэг давхаргатай өндгөн тартыг карри сүмстэй загасан бөөрөнхийтэй харьцуулаарай. Нэг нь амтат нарийн боов, нөгөө нь халуун ногооны түвшин янз бүр байж болох сүмстэй чихэрлэг бус зууш. Эхлээд хоолоо сонгоод тухайн газарт юу байгааг шалгаарай. Суугаад димсам идэх бол тусдаа захиалах хөтчийг ашиглаарай. Халбагадаж идэх зууш хүсвэл вунь зай чи нь акулын сэлүүрийн ширхэгийг дуурайлгасан цардуулан гоймонтой өтгөн шөл юм. Энд тайлбарласан тахиатай хувилбарт мөн мөөг, модны чих мөөг, өндөг ордог. «Дуураймал акулын сэлүүр» гэдэг нь цагаан хоол гэсэн үг биш. Ямар мах, шөл ашигласныг асуугаарай.
Хонконг сүүтэй цай · 港式奶茶
Өтгөн цайг даавуун уутаар шүүж, ууршуулж өтгөрүүлсэн сүүтэй хольж зөөлөн, баялаг амттай болгодог. Хонконг сүүтэй цай нь ча чаан тэнгийн танил ундаа.
Сүү, цайны кофеин агуулна. Сахар нэмэхгүй хүсэлт нь чихэрлэг сүүнд аль хэдийн байгаа сахарыг арилгахгүй.
Юаньюн — Хонконг кофетой сүүтэй цай · 鸳鸯
Хандалсан кофе, хар цай, ууршуулж өтгөрүүлсэн сүүг хольсон Хонконгийн ундаа. Шарсан кофены амт, цайны аргуу амт, сүүн зөөлөн амтыг хослуулдаг. Чихэрлэг байдал өөр байдаг.
Сүү, кофе болон цайнаас кофеин агуулна. Сахар бага нь кофеингүй эсвэл сүүгүй гэсэн үг биш.
Хонконг нимбэгтэй цай · 港式柠檬茶
Шинэ нимбэгийн зүсэм, сахарын сироптой хар цайг халуун эсвэл мөстэй өгдөг. Цайны амт, цитрусын исгэлэн нь энгийн нимбэгтэй уснаас ялгана.
Цайны кофеин агуулна. Сахар бага нь кофеингүй гэсэн үг биш. Чихэрлэг байдал сиропын хэмжээнээс хамаарна.
Хонконг франц шарсан талх · 西多士
Газрын самрын нухаштай шанз бүхий, өндгөнд дүрж шарсан талх. Энд цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн чихэрлэг сүүтэй өгсөн.
Энэ хувилбар улаан буудай, өндөг, сүү, газрын самар агуулна. Шанз, талхны жорыг асуугаарай.
Шарсан талхтай хутгасан өндөг · 炒蛋多士
Өндгөнд дүрж их тосонд шарсан Хонконг франц талх бус шарсан талхтай хутгасан өндөг.
请问这个早餐包括炒蛋和多士吗？ — Энэ өглөөний хоолонд хутгасан өндөг, шарсан талх багтсан уу?
饮品需要另外点吗？ — Ундааг тусад нь захиалах хэрэгтэй юу?
Хонконг хэмтэй (ham) макароны шөл · 火腿通粉
Болгосон гахайн хэмтэй (ham), тахианы шөлөн дэх макарон. Энэ хувилбарт ногоон вандуй, эрдэнэ шиш, багахан гүнжидийн тос ордог.
Энэ хувилбар гахайн мах, тахиа, улаан буудай, гүнжид агуулна. Хэм (ham), шөл болон нэмэлт орцыг шалгаарай.
Хонконг тахиа, цардуулан гоймонтой өтгөн шөл · 碗仔翅
Цардуулан гоймон нь акулын сэлүүрийг дуурайлгасан Хонконгийн өтгөн шөл. Тахиатай энэ хувилбарт тахианы шөлөнд шиитаке, модны чих мөөг, өндөг хийж, шар буурцгийн сүмсээр амталдаг.
Тахиа, өндөг, шар буурцгийн сүмс агуулна. Сүмсэнд улаан буудай байж болно. Дуураймал акулын сэлүүр гэдэг нь цагаан хоол гэсэн үг биш. Шөл, махыг баталгаажуулаарай.
Захиалахаас өмнө
- Гол орцоос гадна шанз, шөл болон сүмсний найрлагыг лавлаарай.
- Хэд хэдэн хоол захиалахаасаа өмнө порцын хэмжээг асуугаарай.
Ширээний ард үзүүлэх хэллэгүүд
这里面有什么食材？
Үүнд юу ордог вэ?
可以少放一点辣椒吗？
Үүнийг арай бага халуун ногоотой хийж болох уу?
这个含饮料吗？
Ундаа багтсан уу?
这个是甜的还是咸的？
Энэ чихэрлэг үү, чихэрлэг бус уу?
Сонирхлоо хоолны богино жагсаалт болгоорой.
Сонирхсон нэг хоолоо сонгож, хятад нэрийг нь тэмдэглэлдээ хадгалаарай. Рестораны цэстэй харьцуулахдаа дээрх асуултуудыг ашиглаарай.
Хоол судлахСонгосон хоолнуудаа хадгалж, хоолны аялал болгон цэгцлээрэй.
