食材
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味わい
豚肉のうま味に甘いたれが合い、酸味のある調味料が別添えになることもあります。
- 辛さ
- 0/5
- 食感
- 薄い揚げ衣の下に柔らかい豚肉があり、密度があってもちもちした米餅と合わさります。
発祥地
地域とのつながり
上海市
上海市にゆかりがあります。
地域とのつながり
上海市: Associated with Shanghai snack traditions.
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食体験の記録
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