Alcuni contenuti sono disponibili in inglese.

AI-generated editorial illustration of Fried pork chop with chewy rice cakes.

Shanghai · Guida ai piatti

Cotoletta di maiale fritta con gnocchi di riso gommosi

Fried pork chop with chewy rice cakes

排骨年糕

Páigǔ Niángāo

Un abbinamento di Shanghai di cotoletta di maiale e gnocchi di riso bianchi e gommosi, spesso con salsa dolce-salata. Il maiale può avere una sottile pastella anziché la panatura della cotoletta fritta servita da sola.

0/5Spuntini
Ordina in cinese

Ingredienti

Ingredienti

Nell’app

Get to know every ingredient.

Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.

La guida completa è disponibile con un acquisto in-app.

Sapore

Maiale sapido con salsa dolce; si può servire accanto un condimento acidulo.

Piccantezza
0/5
Consistenza
Maiale tenero sotto una leggera pastella fritta, con gnocchi di riso densi e gommosi.

Origine

Legame regionale

Shanghai

Associato a Shanghai.

Legame regionale

Shanghai: Associated with Shanghai snack traditions.

Chiedi prima se è disponibile

CHIEDI SE È DISPONIBILE

请问你们有排骨年糕吗?

Avete questo piatto o questa bevanda?

Le tue esperienze

Caricamento…

Guida ai piatti

Guida ai piatti
Eating in China app icon

Eating in China · L’app

Scarica l’app gratuitamente.

Scopri piatti nuovi, organizza viaggi gastronomici, salva esperienze e fatti aiutare a ordinare, tutto gratis.

iPhoneApp Store · In arrivo
AndroidGoogle Play · In arrivo
La guida completa è disponibile con un acquisto in-app.Scopri cosa c’è nell’app