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AI-generated editorial illustration of Youdoufu fensi tang.

Shanghai · Guida ai piatti

Youdoufu fensi tang, zuppa di tofu fritto e noodles di vetro

Youdoufu fensi tang

Zuppa di tofu fritto e noodles di vetro

油豆腐粉丝汤

Yóu dòufu fěnsī tāng

In questa zuppa di Shanghai, tofu fritto e noodles di vetro scivolosi si uniscono in brodo saporito. Alcune versioni includono brodo di ossa di maiale e fagottini di pelle di tofu ripieni di carne.

0/5Zuppe
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Ingredienti

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Sapore

Saporito; l’olio piccante può aggiungere calore.

Piccantezza
0/5
Consistenza
Noodles di vetro scivolosi e tofu morbido impregnato di brodo.

Origine

Legame regionale

Shanghai

Associato a Shanghai.

Legame regionale

Shanghai: Associated with Shanghai cooking; no exclusive origin claim.

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Guida ai piatti

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Shanghai

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