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AI-generated editorial illustration of Youdoufu fensi tang.

Shanghai · Speisenführer

Youdoufu Fensi Tang, Suppe mit frittiertem Tofu und Glasnudeln

Youdoufu fensi tang

Suppe mit frittiertem Tofu und Glasnudeln

油豆腐粉丝汤

Yóu dòufu fěnsī tāng

In dieser Shanghai-Suppe liegen frittierter Tofu und glatte Glasnudeln in herzhafter Brühe. Manche Varianten enthalten Schweineknochenbrühe und mit Fleisch gefüllte Tofuhautpäckchen.

0/5Suppen

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Zutaten

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Geschmack

Herzhaft; Chiliöl kann Schärfe hinzufügen.

Schärfe: 0/5
Konsistenz: Glatte Glasnudeln und weicher, brühegetränkter Tofu.

Herkunft

Regionaler Bezug

Shanghai

Mit Shanghai verbunden.

Regionaler Bezug

Shanghai: Associated with Shanghai cooking; no exclusive origin claim.

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