AI-generated editorial illustration of Youdoufu fensi tang.

Shanghai · Guide des plats

Youdoufu fensi tang, soupe de tofu frit et vermicelles

Youdoufu fensi tang

Soupe de tofu frit et vermicelles transparents

油豆腐粉丝汤

Yóu dòufu fěnsī tāng

Dans cette soupe de Shanghai, tofu frit et vermicelles glissants se mêlent à un bouillon savoureux. Certaines versions comprennent bouillon d’os de porc et paquets de peau de tofu farcis de viande.

0/5Soupes

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Ingrédients

Saveur

Savoureux ; l’huile pimentée peut apporter du piquant.

Piquant: 0/5
Texture: Vermicelles glissants et tofu tendre imbibé de bouillon.

Origine

Lien régional

Shanghai

Associé à Shanghai.

Lien régional

Shanghai: Associated with Shanghai cooking; no exclusive origin claim.

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AI-generated editorial illustration of Sesame-topped flaky pastry (xie ke huang).

Shanghai

Feuilleté au sésame xie ke huang

蟹壳黄

Adapté aux enfants

0/5

AI-generated editorial illustration of Crystal shrimp.

Shanghai

Crevettes cristal

Crevettes sautées légèrement enrobées

水晶虾仁

Adapté aux enfants

0/5

Youdoufu fensi tang, soupe de tofu frit et vermicelles

Ingrédients

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