食材
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味わい
うま味のあるスープで、ラー油を加えると辛くなります。
- 辛さ
- 0/5
- 食感
- つるりとした春雨と、だしを吸った柔らかな揚げ豆腐です。
発祥地
地域とのつながり
上海市
上海市にゆかりがあります。
地域とのつながり
上海市: Associated with Shanghai cooking; no exclusive origin claim.
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食体験の記録
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