AI-generated editorial illustration of Yellow croaker soup with preserved mustard greens.

Shanghai · Guide des plats

Soupe de courbine jaune aux feuilles de moutarde conservées

Yellow croaker soup with preserved mustard greens

咸菜黄鱼汤

Xiáncài Huángyú Tāng

La courbine jaune mijote avec des feuilles de moutarde conservées au sel dans un bouillon savoureux. Le poisson tendre et les feuilles salées dominent ; le bouillon peut blanchir pendant la cuisson du poisson.

0/5Plats cuisinés

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Ingrédients

Saveur

Bouillon de poisson savoureux, feuilles conservées salées et arômes de gingembre et de vin.

Piquant: 0/5
Texture: Poisson tendre et feuilles hachées souples dans un bouillon léger.

Origine

Lien régional

Shanghai

Associé à Shanghai.

Lien régional

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