AI-generated editorial illustration of Yellow croaker soup with preserved mustard greens.

Xangai · Guia de comidas

Sopa de corvina-amarela com folhas de mostarda em conserva

Yellow croaker soup with preserved mustard greens

咸菜黄鱼汤

Xiáncài Huángyú Tāng

A corvina-amarela cozinha com folhas de mostarda conservadas em sal em caldo saboroso. O peixe macio e as folhas salgadas são o foco; o caldo pode ficar claro e leitoso ao cozinhar o peixe.

0/5Pratos

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Ingredientes

Sabor

Caldo de peixe saboroso com folhas conservadas salgadas e aromas de gengibre e vinho.

Ardência: 0/5
Textura: Peixe macio e folhas picadas tenras em caldo leve.

Origem

Ligação regional

Xangai

Associado a Xangai.

Ligação regional

Xangai: Associated with Shanghai cooking and neighboring Jiangnan traditions.

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