AI-generated editorial illustration of Leshan chilled chicken skewers.

Sichuan · Guide des plats

Brochettes de poulet refroidies de Leshan

Leshan chilled chicken skewers

乐山钵钵鸡

Lèshān Bōbō Jī

Poulet cuit et autres ingrédients en brochettes trempent dans un assaisonnement frais et parfumé à base de bouillon de poulet. Le sésame flotte souvent à la surface. L’huile pimentée rouge donne un style familier ; le poivre vert du Sichuan en apporte un autre, aromatique et picotant.

2/5En-cas

Commander en chinois

Ingrédients

Saveur

Saveur salée et parfum de sésame, avec soit un piment prononcé, soit le picotement du poivre du Sichuan.

Piquant: 2/5
Texture: Poulet frais et tendre, avec un choix varié de légumes ou d’autres viandes.

Origine

Lien régional

Sichuan

Associé à Sichuan.

Lien régional

Sichuan: Associated with Leshan, Sichuan.

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Guide des plats

Generated guide illustration of fish fragrant pork; not a restaurant photograph.

Sichuan

Porc émincé à l’arôme de poisson

Fines lanières de porc en sauce acidulée à l’ail et au piment

鱼香肉丝

2/5

AI-generated editorial illustration of Lizhuang sliced pork.

Sichuan

Porc en fines tranches de Lizhuang

Fines tranches de porc, sauce pimentée à l’ail

李庄白肉

2/5

Brochettes de poulet refroidies de Leshan

Ingrédients

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