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AI-generated editorial illustration of Leshan chilled chicken skewers.

쓰촨 성 · 음식 가이드

러산 차가운 닭꼬치

Leshan chilled chicken skewers

乐山钵钵鸡

Lèshān Bōbō Jī

익힌 닭고기와 다른 꼬치 재료를 닭 육수 기반의 차갑고 향긋한 양념 국물에 담급니다. 그릇 위에 참깨가 떠 있는 경우가 많습니다. 붉은 고추기름은 익숙한 한 가지 맛이고, 풋 화자오를 쓰면 다른 향과 얼얼함이 납니다.

2/5간식
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맛

감칠맛과 참깨 향이 나며, 고추의 매운맛이나 화자오의 얼얼함이 돋보입니다.

매운맛
2/5
식감
차갑고 부드러운 닭고기에 다양한 채소나 고기가 어우러집니다.

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쓰촨 성

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지역과의 연관성

쓰촨 성: Associated with Leshan, Sichuan.

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음식 가이드

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Generated guide illustration of fish fragrant pork; not a restaurant photograph.
쓰촨 성

위샹러우쓰 돼지고기채

새콤한 마늘 고추 소스의 돼지고기채

鱼香肉丝

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AI-generated editorial illustration of Lizhuang sliced pork.
쓰촨 성

리좡식 얇게 썬 돼지고기

마늘 향 고추 소스를 곁들인 얇은 돼지고기

李庄白肉

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