Mieux le connaître
Comment le reconnaître
Petites graines comestibles à surface lisse, de couleur claire, brune ou noire selon la variété.
En cuisine
Un composant de la farce des aiwowo.
Se distinguent de la pâte et de l’huile de sésame, ainsi que des autres ingrédients de la farce.
Demander si cet ingrédient est présent
这道菜里有芝麻吗？
Ce plat contient-il cet ingrédient : Graines de sésame ?
Quelques plats à découvrir
Ces exemples utilisent cet ingrédient dans la préparation habituelle ou dans une variante. Consultez la fiche pour faire la distinction ; les recettes varient selon les restaurants.
