بعض المحتوى متاح باللغة الإنجليزية.

Generated food guide illustration of Suantang Shuijiao (Sour-Soup Dumplings).

شنشي · دليل الطعام

زلابية في مرق حامض

Suantang Shuijiao (Sour-Soup Dumplings)

عجائن محشوة باللحم ومسلوقة في حساء ساخن بالخل والفلفل الحار

酸汤水饺

Suāntāng shuǐjiǎo

عجائن شيآن المحشوة في المرق الحامض كبيرة ومسلوقة، وغالبًا ما تُحشى بلحم البقر أو الضأن، وتُقدَّم في مرق ساخن حامض. في إحدى طرق التحضير، يُطهى الخل مع التوابل على نار هادئة، ويُنكَّه الفلفل الحار بدهن البقر أو الغنم؛ ويمكن أن تُضاف حبات روبيان صغيرة مجففة وأعشاب في النهاية. تُقدَّم العجائن مع المرق، لا مسلوقة وحدها.

3/5الأطباق
اطلب بالصينية

المكونات

المكونات

في التطبيق

Get to know every ingredient.

Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.

الدليل الكامل متاح عبر شراء داخل التطبيق.

النكهة

يمنح الخل الحساء حموضته، ويضيف الفلفل الحار ودهن اللحم العطري حرارةً وغنىً إلى العجائن المحشوة باللحم.

درجة الحرورة
3/5
القوام
تكون العجائن المحشوة المسلوقة كبيرة وممتلئة في المرق الساخن.

المنشأ

الصلة بالمنطقة

شنشي

مرتبط بـشنشي.

الصلة بالمنطقة

شنشي: Xi’an Learning Platform article names this as a Xi’an dumpling-soup dish; no exclusive origin asserted.

اسأل أولًا إن كان متوفرًا

اسأل إن كان متوفرًا

请问你们有酸汤水饺吗?

هل لديكم هذا الصنف؟

تجاربك

جارٍ التحميل…

دليل الطعام

دليل الطعام

في التطبيق

أطعمة شارع أخرى لاكتشافها

استكشف المجموعة الكاملة في التطبيق.

الدليل الكامل متاح عبر شراء داخل التطبيق.
Generated guide illustration of qishan saozi noodles, not a restaurant photograph.
شنشي

نودلز تشيشان في حساء لحم خنزير حامض

岐山臊子面

Generated food guide illustration of Buckwheat helei noodles.
شنشي

شعيرية هيلي من الحنطة السوداء

خيوط نودلز الحنطة السوداء المشكلة بالضغط

荞面饸饹

Eating in China app icon

Eating in China · التطبيق

نزّل التطبيق مجانًا.

اكتشف أطباقًا جديدة وخطّط لرحلاتك واحفظ تجاربك واحصل على مساعدة في الطلب، مجانًا.

iPhoneApp Store · قريبا
AndroidGoogle Play · قريبا
الدليل الكامل متاح عبر شراء داخل التطبيق.اكتشف محتوى التطبيق