Một số nội dung được hiển thị bằng tiếng Anh.

Generated guide illustration of twice cooked pork; not a restaurant photograph.

Tứ Xuyên · Cẩm nang món ăn

Thịt heo nấu hai lần

Twice-cooked pork

Thịt ba chỉ nấu hai lần với tương đậu ớt

回锅肉

Huíguō ròu

Thịt ba chỉ đã nấu chín thái lát mỏng được cho lại vào chảo wok nóng với tương đậu ớt và rau. Phần mỡ trở nên trong, mép thịt hơi xém.

3/5Món chính
Gọi món bằng tiếng Trung

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Trong ứng dụng

Get to know every ingredient.

Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.

Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp qua mua hàng trong ứng dụng.

Hương vị

Mặn và đậm đà, có chiều sâu vị đậu lên men và vị cay của ớt.

Độ cay
3/5
Kết cấu
Lát thịt mỡ mềm, mép xém; rau vẫn còn độ giòn.

Nguồn gốc

Liên hệ vùng miền

Tứ Xuyên

Có liên hệ với Tứ Xuyên.

Liên hệ vùng miền

Tứ Xuyên: Part of the Sichuan cooking repertoire.

Hỏi trước xem họ có món này không

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有回锅肉吗?

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Trải nghiệm của bạn

Đang tải…

Cẩm nang món ăn

Cẩm nang món ăn

Trong ứng dụng

Khám phá thêm món ăn đường phố

Khám phá toàn bộ bộ sưu tập trong ứng dụng.

Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp qua mua hàng trong ứng dụng.
AI-generated editorial illustration of Tea-smoked Sichuan duck.
Tứ Xuyên

Vịt Tứ Xuyên hun khói trà

樟茶鸭

Generated guide illustration of sichuan dry fried green beans
Tứ Xuyên

Đậu cô ve xào khô Tứ Xuyên

Đậu cô ve rám vỏ với thịt lợn băm

干煸四季豆

Eating in China app icon

Eating in China · Ứng dụng

Tải ứng dụng miễn phí.

Khám phá món mới, lên kế hoạch du lịch ẩm thực, lưu trải nghiệm và được hỗ trợ gọi món—tất cả miễn phí.

iPhoneApp Store · Sắp ra mắt
AndroidGoogle Play · Sắp ra mắt
Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp qua mua hàng trong ứng dụng.Xem nội dung ứng dụng