Ingredientes
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Sabor
Salado y sabroso, con el sabor profundo de las habas fermentadas y el picor del chile.
- Picante
- 3/5
- Textura
- Lonchas tiernas y grasas con bordes dorados; las verduras conservan algo de firmeza.
Origen
Vínculo regional
Sichuan
Asociado con Sichuan.
Vínculo regional
Sichuan: Part of the Sichuan cooking repertoire.
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