Một số nội dung được hiển thị bằng tiếng Anh.

AI-generated editorial illustration of Fish tail braised in sweet soy sauce.

Thượng Hải · Cẩm nang món ăn

Đuôi cá om nước tương ngọt

Fish tail braised in sweet soy sauce

红烧甩水

Hóngshāo Shuǎishuǐ

Đuôi cá nhiều thịt, thường xòe như cánh quạt, được om trong sốt sẫm màu vị ngọt mặn. Món Thượng Hải này còn được viết hongshao huashui; tên gọi nhắc đến chiếc đuôi quẫy qua nước.

0/5Món chính
Gọi món bằng tiếng Trung

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Trong ứng dụng

Get to know every ingredient.

Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.

Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp qua mua hàng trong ứng dụng.

Hương vị

Vị nước tương đậm đà pha chút ngọt, thơm gừng và rượu.

Độ cay
0/5
Kết cấu
Cá mềm phủ sốt sánh, bóng.

Nguồn gốc

Liên hệ vùng miền

Thượng Hải

Có liên hệ với Thượng Hải.

Liên hệ vùng miền

Thượng Hải: Associated with Shanghai Benbang cooking; related preparations also occur in Jiangsu.

Hỏi trước xem họ có món này không

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有红烧甩水吗?

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Trải nghiệm của bạn

Đang tải…

Cẩm nang món ăn

Cẩm nang món ăn
Generated guide illustration: Shanghai red-braised pork.
Thượng Hải

Thịt lợn om đỏ Thượng Hải

Thịt ba chỉ trong lớp xốt tương ngọt bóng

上海红烧肉

Trong ứng dụng

Khám phá thêm món ăn đường phố

Khám phá toàn bộ bộ sưu tập trong ứng dụng.

Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp qua mua hàng trong ứng dụng.
AI-generated editorial illustration of Shanghai potato salad.
Thượng Hải

Sa lát khoai tây Thượng Hải

Sa lát khoai tây kiểu Thượng Hải

上海土豆色拉

Phù hợp với trẻ em
Eating in China app icon

Eating in China · Ứng dụng

Tải ứng dụng miễn phí.

Khám phá món mới, lên kế hoạch du lịch ẩm thực, lưu trải nghiệm và được hỗ trợ gọi món—tất cả miễn phí.

iPhoneApp Store · Sắp ra mắt
AndroidGoogle Play · Sắp ra mắt
Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp qua mua hàng trong ứng dụng.Xem nội dung ứng dụng