Một số nội dung được hiển thị bằng tiếng Anh.

Generated guide illustration of Funing cloud-slice cake; not a restaurant photograph or physical specimen verification.

Giang Tô · Cẩm nang món ăn

Bánh lát lớn Phụ Ninh

Funing cloud-slice cake

Lát bột nếp ngọt mỏng mềm

阜宁大糕

Fùníng dàgāo

Bánh Tết và bánh biếu của Phụ Ninh, Diêm Thành, làm chủ yếu từ bột nếp, đường trắng mịn và mỡ heo. Bột được ép thành khối như viên gạch rồi bào thành tấm rất lớn, mềm, trắng như tuyết, có thể cuộn lại và mở ra không gãy. Thường rắc óc chó và mè; đôi khi gọi là bánh đai ngọc hoặc bánh lát mây kiểu bắc Giang Tô.

0/5Món ngọt
Phù hợp với trẻ em
Gọi món bằng tiếng Trung

Lát bánh mỏng mềm như tuyết dễ xé thành miếng nhỏ, nhưng nếp dẻo dính nên dùng phần nhỏ; công thức truyền thống có mỡ lợn.

Công thức có thể khác nhau. Hỏi nhà hàng về nguyên liệu và cách phục vụ trước khi gọi.

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Trong ứng dụng

Get to know every ingredient.

Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.

Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp qua mua hàng trong ứng dụng.

Hương vị

Ngọt dịu, béo mềm nhờ mỡ heo, điểm hương mè rang và óc chó.

Độ cay
0/5
Kết cấu
Tấm mỏng mềm như tuyết vẫn dẻo; địa phương tả là trắng như tuyết, mềm như mây, cuộn rồi mở ra được.

Nguồn gốc

Liên hệ vùng miền

Giang Tô

Có liên hệ với Giang Tô.

Liên hệ vùng miền

Giang Tô: Associated with Funing County, Yancheng, Jiangsu; compared with other cloud-slice cakes but distinct for larger softer sheets.

Hỏi trước xem họ có món này không

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有阜宁大糕吗?

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Trải nghiệm của bạn

Đang tải…

Cẩm nang món ăn

Cẩm nang món ăn
Eating in China app icon

Eating in China · Ứng dụng

Tải ứng dụng miễn phí.

Khám phá món mới, lên kế hoạch du lịch ẩm thực, lưu trải nghiệm và được hỗ trợ gọi món—tất cả miễn phí.

iPhoneApp Store · Sắp ra mắt
AndroidGoogle Play · Sắp ra mắt
Hướng dẫn đầy đủ được cung cấp qua mua hàng trong ứng dụng.Xem nội dung ứng dụng