Хоолны ширээний ард
Нимгэн хуудсыг салгаж, жижиг хэсгээр идээрэй. Идэхэд бэлэн; хадгалалтад савлагааны зааврыг дагаарай.
Уламжлалт хувилбар гахайн өөх, ихэвчлэн хушга, гүнжид агуулдаг. Бүтэн орцын шошгыг шалгаарай: гүнжидийн тосны амт нь өөрөө гахайн махгүй эсвэл веган жорыг батлахгүй.
Хүүхэд наалдамхай бүтцийг зажилж чаддаг тохиолдолд л нэг хуудсаас жижиг хэсгээр өгөөрэй. Самрын хэсгийг шалгаарай; зөөлөн байдал дангаараа бүх хүүхдэд тохирно гэсэн үг биш.
Жор өөр өөр байдаг. Захиалахаасаа өмнө орц болон хэрхэн өгөхийг хоолны газраас асуугаарай.
ХООЛОО ТАНЬЖ МЭДЭЭРЭЙ
Юу ордог вэ?
Доорх гол орцуудын заримтай танилцаарай. Хийхдээ нэмэлт амтлагч, орц хэрэглэж болно.
Гүнжидийн тостой дээд зэрэглэлийн хувилбар, орчин үеийн амттай савлагаа бий. Тайлбарласан уламжлалт жор гахайн өөхтэй; гахайн өөхнөөс зайлсхийдэг бол орцын жагсаалтыг шалгаарай.
Зарим хувилбарт
Жор нь хоолны газраас хамаарч өөр байдаг.
Ямар амттай вэ?
Үл ялиг чихэрлэг, гахайн өөхний тослог-зөөлөн баялаг амт, хуурсан гүнжид, хушганы өнгө аястай.
- Чилиний халуун ногооны түвшин
- Бүтэц
- Цас мэт зөөлөн, уян хэвээр нимгэн хуудас; нутагт нь цас шиг цагаан, үүл шиг зөөлөн, ороож дахин дэлгэж болдог гэж дүрсэлдэг.
- Хэрхэн хийдэг вэ
- Наалдамхай будааны гурил, элсэн чихэр, гахайн өөхийг хушга, гүнжид зэрэг нэмэлттэй бүхэл болгон хэлбэржүүлээд өргөн, маш нимгэн зүсэм болгон хэрчинэ. Нарийн бэлтгэл нь үйлдвэрлэгчээс хамаарна.
Гүнжидийн тостой дээд зэрэглэлийн хувилбар, орчин үеийн амттай савлагаа бий. Тайлбарласан уламжлалт жор гахайн өөхтэй; гахайн өөхнөөс зайлсхийдэг бол орцын жагсаалтыг шалгаарай.
НУТАГ ОРОНТОЙ ХОЛБОО
Гарал үүсэл ба нутгийн уламжлал
Жянсү бүс нутагтай холбоотой.
Энэ нутгийн холбооны тухай
Жянсү: Жянсүгийн Яньчэний Фүнин шяньтай холбоотой; бусад үүлэн зүсэм боовтой харьцуулдаг боловч илүү том, зөөлөн хуудсаараа ялгаатай.
Эхлээд байгаа эсэхийг нь асуугаарай
请问你们有阜宁大糕吗？
Танд энэ байгаа юу?
ЖААХАН УНШИХ ЗҮЙЛ
Түүх, домог
Шинэ жилийн боовыг хуудас хуудасгаар идэх нь
Фүнин дагао нь нутгийн цагаан сарын хоолны уламжлалын нэг хэсэг бөгөөд бэлэг болгон ч өгдөг. Бусад шинэ жилийн боовны адил гао гэдэг үг «өндөр» гэсэн үгтэй авиа ойролцоо тул илүү сайхан жилийн хүслийг илэрхийлдэг. Шахсан бүхлийг нимгэн, уян хуудас болгон зүсдэг; салгаж хуулж идэх нь үйл явцын нэг хэсэг. Орчин үеийн амт өөр өөр байхад уламжлалт хувилбар чихэрлэг будаа-гахайн өөхний баялаг амтаа хадгалдаг.