เนื้อหาบางส่วนแสดงเป็นภาษาอังกฤษ

Generated guide illustration of Funing cloud-slice cake; not a restaurant photograph or physical specimen verification.

มณฑลเจียงซู · คู่มืออาหาร

ขนมแผ่นฝูหนิง

Funing cloud-slice cake

แผ่นข้าวเหนียวหวานบางนิ่ม

阜宁大糕

Fùníng dàgāo

ขนมที่กินช่วงปีใหม่และมอบเป็นของฝากจากฝูหนิง เมืองเหยียนเฉิง ทำหลัก ๆ จากแป้งข้าวเหนียว น้ำตาลทรายขาวเนื้อละเอียด และน้ำมันหมู อัดเป็นก้อนทรงอิฐแล้วฝานเป็นแผ่นใหญ่ บาง นุ่ม สีขาวราวหิมะ ม้วนและคลี่กลับได้โดยไม่ขาด มักมีวอลนัตกับงาโรย บางครั้งเรียกขนมหยกคาดเอว หรือขนมแผ่นเมฆแบบเจียงซูเหนือ

0/5ขนมหวาน
เหมาะสำหรับเด็ก
สั่งเป็นภาษาจีน

แผ่นบางนุ่มราวหิมะฉีกแบ่งเป็นชิ้นเล็กได้ แต่ข้าวเหนียวมีเนื้อเหนียวจึงควรให้ปริมาณน้อย สูตรดั้งเดิมมีมันหมู

สูตรอาจต่างกัน สอบถามร้านเรื่องส่วนผสมและการเสิร์ฟก่อนสั่ง

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

ในแอป

Get to know every ingredient.

Explore what goes into a dish and how each ingredient shapes its flavor.

คู่มือฉบับเต็มมีให้ซื้อภายในแอป

รสชาติ

หวานอ่อนและนุ่มมันจากน้ำมันหมู มีงาคั่วกับวอลนัตเป็นรสแทรก

ระดับความเผ็ด
0/5
เนื้อสัมผัส
แผ่นบางนุ่มราวหิมะยังพับงอได้ ชาวบ้านบรรยายว่าขาวเหมือนหิมะ นุ่มเหมือนเมฆ ม้วนแล้วคลี่กลับได้

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเจียงซู

เกี่ยวข้องกับมณฑลเจียงซู

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

มณฑลเจียงซู: Associated with Funing County, Yancheng, Jiangsu; compared with other cloud-slice cakes but distinct for larger softer sheets.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有阜宁大糕吗?

มีรายการนี้ไหม

ประสบการณ์ของคุณ

กำลังโหลด…

คู่มืออาหาร

คู่มืออาหาร
Eating in China app icon

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอปฟรี

ค้นพบอาหารใหม่ วางแผนทริปอาหาร บันทึกประสบการณ์ และรับความช่วยเหลือในการสั่งอาหาร ทั้งหมดฟรี

iPhoneApp Store · เร็วๆ นี้
AndroidGoogle Play · เร็วๆ นี้
คู่มือฉบับเต็มมีให้ซื้อภายในแอปดูสิ่งที่มีในแอป