ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Распространённые части — грудка и бедро. Грудка обычно светлее бедра; обе части могут продаваться с костями или без.
На кухне
Маринуют и быстро обжаривают.
Можно использовать грудку или бедро.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有鸡肉吗？
В этом блюде есть Курица?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
