Хайнаньская лапша в супе с коричневым сахаром: Ингредиенты и вкус

За столом

Как это есть или пить

Поднимайте небольшие порции лапши палочками и ешьте сладкий суп ложкой. Сначала дайте ему остыть. Спросите, входит ли имбирь или яйцо, и выберите добавки до приготовления.

Что стоит уточнить

Содержит пшеницу. Яйцо могут добавлять отдельно, либо оно может входить в состав лапши; если избегаете яиц или других животных ингредиентов, уточните рецепт лапши. Суп может быть очень горячим.

Возможные варианты

Содержит пшеницу. Яйцо могут добавлять отдельно, либо оно может входить в состав лапши; если избегаете яиц или других животных ингредиентов, уточните рецепт лапши. Суп может быть очень горячим.

ПОЗНАКОМЬТЕСЬ С БЛЮДОМ

Из чего его готовят?

Ниже представлены некоторые основные ингредиенты. При приготовлении могут использоваться дополнительные приправы и продукты.

Содержит пшеницу. Яйцо могут добавлять отдельно, либо оно может входить в состав лапши; если избегаете яиц или других животных ингредиентов, уточните рецепт лапши. Суп может быть очень горячим.

Обычные ингредиенты

Сгенерированная иллюстрация свежей белой пшеничной лапши для путеводителя; толщина и приготовление различаются.

Пшеничная лапша小麦面条

Сгенерированная иллюстрация коричневого сахара для путеводителя. Не фотография продукта.

Китайский коричневый сахар红糖

В некоторых вариантах

Сгенерированная иллюстрация имбиря для путеводителя; не ресторанная или товарная фотография.

Имбирь姜

Созданная ИИ иллюстрация ингредиента: сырые куриные яйца в скорлупе и один сырой желток с белком в миске.

Куриное яйцо鸡蛋

Сгенерированная иллюстрация ингредиента: очищенная сушёная мякоть лонгана.

Сушёный лонган桂圆干

Рецепты отличаются в разных заведениях.

Какое оно на вкус?

Мягкая скользкая пшеничная лапша в сладком супе с коричневым сахаром. Это сладкая хайнаньская закуска; имбирь может придавать мягкую согревающую остроту.

Острота перца чили
Текстура: Мягкая скользкая пшеничная лапша в сладком супе с коричневым сахаром. Это сладкая хайнаньская закуска; имбирь может придавать мягкую согревающую остроту.
Как готовят: Растворите коричневый тростниковый сахар в кипящей воде, немного проварите и сварите в ней лапшу. Могут добавлять имбирь или яйцо; некоторые заведения также используют сушёный лонган.

Содержит пшеницу. Яйцо могут добавлять отдельно, либо оно может входить в состав лапши; если избегаете яиц или других животных ингредиентов, уточните рецепт лапши. Суп может быть очень горячим.

СВЯЗЬ С МЕСТОМ

Происхождение и региональные корни

Знакомьтесь с региональной кухней

Связано с регионом Хайнань.

Об этой связи с регионом

Хайнань: Хайнаньская сладкая закуска из лапши, документированная в Хайкоу.

Сначала уточните, есть ли это

УТОЧНИТЕ НАЛИЧИЕ

请问你们有糖水面吗？

У вас это есть?

ЕЩЁ НЕМНОГО ПОЧИТАТЬ

История и предания

Хайнаньская лапша в супе с коричневым сахаром

Культурный фестиваль госпожи Сянь в Хайкоу включает поедание сладкой лапши как пожелание счастливого года. Это же блюдо относится и к повседневной культуре уличных закусок. Точная дата его появления не установлена.