À mesa
Pegue pequenas porções com hashis e tome o caldo de colher depois de esfriar um pouco. Confirme gengibre, ovo e adicionais antes do preparo.
Contém trigo. Pode haver ovo acrescentado ou na massa; pergunte a receita se evitar ovos ou ingredientes animais. O caldo pode estar muito quente.
Contém trigo. Pode haver ovo acrescentado ou na massa; pergunte a receita se evitar ovos ou ingredientes animais. O caldo pode estar muito quente.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Contém trigo. Pode haver ovo acrescentado ou na massa; pergunte a receita se evitar ovos ou ingredientes animais. O caldo pode estar muito quente.
Ingredientes habituais
Em algumas versões
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Macarrão de trigo macio e liso em caldo doce de açúcar mascavo de cana. O gengibre pode dar um toque levemente picante.
- Ardência
- Textura
- Macarrão de trigo macio e liso em caldo doce de açúcar mascavo de cana. O gengibre pode dar um toque levemente picante.
- Como é preparado
- Dissolva o açúcar em água fervente, cozinhe brevemente e acrescente o macarrão. Pode levar gengibre ou ovo; algumas lojas usam longan seco.
Contém trigo. Pode haver ovo acrescentado ou na massa; pergunte a receita se evitar ovos ou ingredientes animais. O caldo pode estar muito quente.
Origem
Ligação regional
Associado a Hainan.
Ligação regional
Hainan: Hainan sweet noodle snack, documented in Haikou.
Pergunte primeiro se há disponível
请问你们有糖水面吗？
Tem este item?
História e origens
História e origens
Macarrão de Hainan em caldo doce
No festival cultural da Senhora Xian em Haikou, comer macarrão doce expressa o desejo de um ano feliz. O prato também é um lanche cotidiano de rua; sua origem exata não está estabelecida.