Conheça melhor
Como reconhecer
Macarrão de farinha de trigo usado como base do zhajiangmian.
Na cozinha
Cozido em água fervente para o zhajiangmian.
Diferente do macarrão de arroz e do macarrão transparente à base de amido.
Parte do conteúdo está disponível em inglês.

Macarrão de farinha e amido · Ingredientes
Wheat noodles
小麦面条
Macarrão feito de trigo.
Conheça melhor
Macarrão de farinha de trigo usado como base do zhajiangmian.
Cozido em água fervente para o zhajiangmian.
Diferente do macarrão de arroz e do macarrão transparente à base de amido.