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Come riconoscerlo
Noodles di farina di frumento, usati come base dello zhajiangmian.
In cucina
Lessati per lo zhajiangmian.
Diversi dai noodles di riso e dai noodles trasparenti a base di amido.
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Noodles di farina e amido · Ingredienti
Wheat noodles
小麦面条
Noodles di frumento.
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Noodles di farina di frumento, usati come base dello zhajiangmian.
Lessati per lo zhajiangmian.
Diversi dai noodles di riso e dai noodles trasparenti a base di amido.