ПОЗНАКОМЬТЕСЬ БЛИЖЕ
Как распознать
Лапша из пшеничной муки, используемая как основа чжацзянмянь.
На кухне
Отваривается для чжацзянмянь.
Отличается от рисовой лапши и крахмальной стеклянной лапши.
Спросите об этом ингредиенте
这道菜里有小麦面条吗？
В этом блюде есть Пшеничная лапша?
Несколько блюд для знакомства
В этих примерах ингредиент входит в обычный или один из возможных вариантов приготовления. Откройте блюдо, чтобы увидеть различие; рецепт ресторана может отличаться.
